Очередной номер отраслевого журнала «Масложировой комплекс» (№ 2(29) июнь 2010 г.) будет распространяться на 3-й Международной конференции «Химия и технология жиров. Перспективы развития масложировой отрасли»
Готовится к выходу очередной номер № 2(29) июнь
Обращаем внимание потенциальных рекламодателей на то, что номер будет распространяться на 3-й Международной конференции «Химия и технология жиров. Перспективы развития масложировой отрасли», которая состоится 30 сентября – 1 октября
В конференции примут участие специалисты маслодобывающих предприятий и жировых комбинатов, торговые компании, сотрудники научно-исследовательских и учебных институтов пищевых направлений, поставщики пищевых ингредиентов, производители оборудования и упаковки для масложировой отрасли, органы стандартизации и метрологии. Для участия в конференции приглашены представители Украины, Беларуси, Молдовы, России, Казахстана, Литвы, Турции, Германии, Чехии, Польши и др. стран.
На страницах журнала будут даны прогнозы развития мирового рынка масличных культур и продуктов переработки в 2010/11 МГ на основании отчетов мировых и украинских аналитических агентств, а также раскрыты наиболее актуальные аспекты функционирования и развития масложировой отрасли.
В разделе «Экономика отрасли»:
- Итоги работы предприятий масложирового комплекса Украины за 7 месяцев 2009/10 МГ
В разделе «Актуально»:
- Возмещение НДС с помощью ОВГЗ: не наступая на старые грабли
В разделе «Аналитика и статистика»:
- Рынок лузги подсолнечника и продуктов переработки – новый сегмент масложирового рынка Украины
В разделе «Прогноз рынка»:
- Прогноз развития мирового рынка масличного сырья и продуктов переработки в 2010/11 МГ и особенности ценообразования
В разделе «Событие»:
- Использование энергии из биомассы – залог повышения конкурентоспособности маслодобывающих предприятий (итоги семинара «Биоэнергетика в масложировой отрасли» (23 апреля
- Майские «будни» масложировой промышленности (итоги научно-практических семинаров «Новые достижения в развитии технологии и оборудования в масложировом производстве» (18-19 мая
В разделе «Агротехнологии»:
- Заразиха подсолнечника – чума XXI века;
- Определение оптимального срока уборки подсолнечника: десикация – «за» и «против»
В разделе «Технологии хранения»:
- Хранение семян подсолнечника в пластиковых мешках SiloBag
В разделе «Технологии производства и переработки»:
- Устойчивость к окислению высокоолеинового подсолнечного масла в зависимости от содержания линолевой кислоты и токоферолов;
- Белки семян подсолнечника: состав и биологическая эффективность
- Пути повышения содержания протеина в шроте (жмыхе);
- Влияние органических кислот на повышение содержания полиненасыщенных жирных кислот в сыре из козьего молока
- Комплексная переработка масел и производство смазочно-охлаждающих средств для обработки металлов (Часть 2.)
В разделе «Лаборатория»:
- Определение полициклических ароматических углеводородов (ПАУ) в пищевых жирах и маслах методом донорно-акцепторной комплексной хроматографии (ДАКХ) -ВЭЖХ в режиме on-line с флуоресцентным детектором
В разделе «Оборудование»:
- Особенности технологии производства высококачественных масел холодного отжима с использованием современного оборудования;
- Гидродинамические коэффициенты сопротивления шнековых прессов;
- Реологические особенности движения масличных материалов в каналах шнековых маслоотжимных прессов
В разделе «Качество и безопасность продукции»:
- О процедуре тестирования пищевой продукции на потребительском рынке;
Кроме вышеперечисленного, в издании будут опубликованы другие материалы, которые находятся на согласовании, а также отраслевые новости, анонсы мероприятий и другая полезная информация. Возможны корректировки.
Номер выйдет из печати до 10 июля
Стоимость подписки на 1 номер составляет 70 грн. Стоимость годовой подписки - 280 грн (4 номера 1 раз в квартал)
Подписаться на журнал можно с любого номера на любой срок через редакцию, заполнив заявку здесь
Подписной индекс в каталоге "Укрпочты" - 91014
Справка. Журнал «Масложировой комплекс» выходит с 2003 года и является единственным отраслевым изданием масложировой отрасли Украины, комплексно охватывая все проблемы промышленности. Учредители – Украинский НИИ масел и жиров, ассоциация «Укролияпром», ИА «Эксперт Агро».